Меню

Процеженный йогурт, огурец, чеснок, сушёная и свежая мята, оливковое масло

Процеженный йогурт, свежий острый и сладкий перец, грецкий орех, гранатовый соус, чеснок, оливковое масло

Албанский перец, чеснок, процеженный йогурт, оливковое масло, сливочное масло

Белый сыр Эзине

Ассорти сыров, руккола, базилик, грецкий орех, оливковое масло

Тахини, зира, лимон, молотый красный перец, острые хлопья чили, чеснок, оливковое масло

Свежий кабачок, процеженный йогурт и грецкий орех, укроп, оливковое масло

Красная свёкла, лимонный сок, укроп, процеженный йогурт, чеснок, грецкий орех, оливковое масло

Печёный баклажан, процеженный йогурт с чесноком, печёный зелёный перец и помидор для соуса, чеснок и оливковое масло

Вяленые томаты, грецкий орех, оливковое масло, гранатовый соус, орегано, хлопья чили, чеснок, базилик

Шпинат, лук, чеснок, оливковое масло, молотый перец

Сыр тулум, грецкий орех, мёд

Ассорти из 6-8 разных мезе на одной тарелке

Портулак, процеженный йогурт, чеснок, оливковое масло

Баклажан, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, печёный перец капия, петрушка

Баклажан, картофель, зелёный перец (всё нарезано кубиками и обжарено), томатный соус, чеснок, уксус, оливковое масло

Говяжий язык, сливочное масло, лимон

Баранина фарш, рис, специи

Грибы, сыр кашар, сливочное масло

Печёный баклажан, сыр кашар

Домашние картофельные чипсы

Сливочное масло, чеснок, петрушка

Печень ягнёнка, лук, сумах

Руккола, помидоры кубиками, соус песто

Помидор, грецкий орех, зелёный перец, красный лук, петрушка

Помидор, огурец, лук, зелёный перец, петрушка

Авокадо, средиземноморская зелень, черри, огурец, песто

Помидор, лук, петрушка, свежая мята

Баранина фарш, острый перец, на углях

Печёный баклажан, йогурт, баранина фарш

Фарш, антепские специи

Говяжий антрекот, на углях

Баранина фарш, чеснок, лаваш

Печень ягнёнка, на углях

Говяжья вырезка, масляный соус

Баранина фарш, томатный соус

Адана, Урфа, шиш, курица

Баранья вырезка, особый маринад

Бараньи отбивные, на углях

Баранина, на углях

Баклажан, баранина фарш

Маринованные крылья, на углях

Куриное бедро, на углях

Баранина фарш, неострый перец, на углях

Тыква, тахини, грецкий орех

Сезонная дыня

Свежий арбуз

Натуральный айран

Вишня, персик, мультифрукт, абрикос